Greengate

Não me lembro quando aconteceu... só sei que foi amor a primeira vista. Continuo irremediavelmente apaixonada por GreenGate. Ontem não resisti: fiz comprinhas!

All die schönen Sachen - Liebe auf den ersten Blick!

Cuca de maçã- Fiz hoje!
Heute habe ich einen Apfelkuchen gebacken.
Algumas amigas me pediram a receita do bolo:
Eu não uso medidas exatas, mas o modo de fazer é igualzinho como quando fazemos pão:
Massa:
farinha ( pode misturar vários tipos de farinha) e fermento
óleo de oliva - eu não meço, mas creio que três colheres de sopa-, 3 colheres de açúcar
água ou leite morno. Amassar e deixar crescer.
Cobertura:
quatro maçãs cortadas - pode ser mais dependendo do tamanho.
Adicionar açúcar, pó de gengibre, canela e outros condimentos a gosto.
Quando a massa tiver crescido, caramelizar ( ou simplesmente esquentar) as maçãs e colocar em cima da massa já na forma.
Depois disso vai o Streussel - manteiga, açúcar, baunilha e canela:
amassar até ficar no ponto e colocar em cima das maçãs. Levar ao forno e assar por 25 minutos.

Qualquer coisa... é só perguntar. Beijo

As flores são as mesmas do post anterior...

Pegador de panela

Imagens: Ila